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GELBE RÜBEN-LAUCH- KARTOFFEL-AUFLAUF Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar [...] zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Den Lauch putzen, waschen und in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. In kochendem Salzwas- ser 1 Min. blanchieren [...] ez ep t N r. 3 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de Fo to s: pr iva t | Ge sta ltu ng : fa ce -d es ign .d e Nachhaltigkeitstipps Prima Klima auf

FAMILIE WINKLERS LECKERE GEMÜSE-QUICHE Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und [...] und zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Für den Quicheboden: Mehl, Wasser, Salz und Margarine miteinander verkneten. Den Teig im Kühlschrank 30 [...] https://wino.bio Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de Fo to s: W IN O Bi o | G es ta ltu ng : fa ce -d es ign .d e Ein Rezept von Wino Bio Vor 25

SPARGELCURRY MIT GRÜNKERNBRATLINGEN Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar [...] zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Für die Bratlinge Salzwasser zum Kochen bringen und Grünkernschrot unter Rühren ein- rieseln lassen. Temperatur [...] ez ep t N r. 4 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de NachhaltigkeitstippsNachhaltigkeitstipps Finden Sie heraus, wie viel Finden Sie heraus, wie

Integrationskonzept in Brackenheim Für ein buntes Miteinander in unserer Stadt Herausgeber Stadt Brackenheim Marktplatz 1 D-74336 Brackenheim www.brackenheim.de Fachliche Begleitung Taten.Drang Rohrbacher [...] chule Jugendreferat Brackenheim Kindertagesstätte am Schulzentrum Mitglieder Gemeinderat Stadt Brackenheim Partnerschaftskomitee Brackenheim e. V. Stadtverwaltung Brackenheim; Stabsstelle Integration [...] Bezirksstelle Brackenheim Diakonische Jugendhilfe Region Heilbronn Evangelische Kirchengemeinde Brackenheim Evangelische Kirchengemeinde Meimsheim Familienpartner Flohkiste Brackenheim Henry-Miller-Schule

_________________________________ Stadt Brackenheim Steueramt Marktplatz 1 74336 Brackenheim SEPA-Lastschriftmandat Ich ermächtige (Wir ermächtigen), die Stadt Brackenheim, Zahlungen von meinem (unserem) Konto [...] Stadt Brackenheim Telefon: (0 71 35) 105 – 0 Postfach 12 61 Telefax: (0 71 35) 1 05 – 1 88 74336 Brackenheim Name: _________________________________ Anschrift: _________________________________ ______ [...] einzuziehen. Zugleich weise ich mein (weisen wir unser) Kreditinstitut an, die von der Stadt Brackenheim auf mein (unser) Konto gezogenen Lastschriften einzulösen. Hinweis: ich kann (Wir können) innerhalb

nachhaltige Mehrwegboxen in der Brackenheimer Gastronomie und im Einzelhandel; Information Sachverhalt Mit dem Projekt „PRIMA KLIMA“ hat der Arbeitskreis Klimaschutz in Brackenheim einen wichtigen Schritt getan [...] getan, um den Verpackungsmüll im Brackenheimer Einzelhandel nachhaltig zu reduzieren. Dieses Projekt dient in verschiedenen Gremien und Diskussionen immer wieder als Best-Practice- Beispiel, was den Ar [...] eine Mehrwegver- packung auf den Markt zu bringen, die an weitestgehend alle Bedürfnisse der Brackenheimer Gast- ronomie angepasst ist, sodass es nicht mehr nötig sein soll, neben diesen Mehrwegboxen weitere

jonathan.wein@brackenheim.de Brackenheim, 11.01.2021 Stadt Brackenheim Marktplatz 1 74336 Brackenheim An die Gastronomiebetriebe in Brackenheim gedruckt auf 100 % Recyclingpapier Stadt Brackenheim Telefon: [...] gedruckt auf 100 % Recyclingpapier Stadt Brackenheim Telefon: Zentrale (07135) 105 - 0 Kreissparkasse Brackenheim VBU Volksbank im Unterland eG Postfach 12 61 Fax: Rathaus (07135) 105 - 188 IBAN: DE51 [...] 0005 7805 07 IBAN: DE74 6206 3263 0030 2500 05 74336 Brackenheim Finanzverwaltung (07135) 105 - 102 BIC: HEISDE66XXX BIC: GENODES1VLS www.brackenheim.de Bauverwaltung (07135) 105 - 205 Pfandsystem für

MEHRWEG BYE BYE EINWEG „Brackenheim to go“ ist ein Pfandsystem für Mehrwegbehälter für Take-away Produkte. Ablauf Teilnehmende Betriebe werden mit den Mehrwegbehältern von „Brackenheim to go“ ausgestattet [...] sind gut am Aktions-Logo „Brackenheim to go“ zu erkennen. In allen teilnehmenden Betrieben können Speisen/Getränke, gegen eine Pfandgebühr von 5/2,50 Euro, in einem „Brackenheim to go“ Behälter mitgenommen [...] die Kosten pro Nutzung vergleichbar mit den Kosten für Einwegverpackungen • Je mehr Gerichte im „Brackenheim to go“ Behälter ausgegeben werden, desto günstiger werden die Kosten pro Nutzung Hygienerichtlinien

„LANDFRAUEN“- ZWIEBELKUCHEN Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar im kompletten [...] kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Die Teigzutaten in eine Rührschüssel geben, die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Zutaten so [...] ez ep t N r. 1 0 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de Saisonales Obst und Gemüse Obst: Äpfel, Birnen, Quitten, Kiwi (aus regio- nalem Anbau Gemüse:

FRÜHSOMMER- FLAMMKUCHEN Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar im kompletten [...] kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstel- len: Mehl in die Schüssel, Salz untermengen, kleine Mulde formen, Backhefe [...] R ez ep t N r. 7 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist online abrufbar unter www.brackenheim.de Saisonales Obst und Gemüse Obst: Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen,