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Ausgangslage in der Stadt Brackenheim ............................................................................................... 4 2. Umsetzung des Modellprojektes in Brackenheim ..................... [...] zusammen und zeigt Perspektiven zur Weiterarbeit auf. 4 1. Ausgangslage in der Stadt Brackenheim Die Ausgangslage in Brackenheim wird von der Kommune folgendermaßen dargestellt: 1. Einwohnerzahl: EW 16.147: in [...] Integrationskonzept über einen Beteiligungsprozess. 5 2. Umsetzung des Modellprojektes in Brackenheim Die Stadt Brackenheim hat an den Modulen 1 (Selbstcheck Weltoffene Kommune) und Modul 3 (Angebote für kommunale

Zahlenspiegel Stadt Brackenheim (Stand: 04.01.2022) Brackenheim Botenheim Dürrenzimmern Haberschlacht Hausen Meimsheim Neipperg Stockheim Gesamt Gemarkungsfläche (in Hektar) 977 433 440 274 826 721 561

Stelle im Sinne der DSGVO nach Absenden des Antrags Stadtverwaltung Brackenheim Marktplatz 1 74336 Brackenheim 07135 105-199 info@brackenheim.de Kontaktdaten der/des dortigen Datenschutzbeauftragten Secopan [...] DSGVO i.V.m. bundes- bzw. landesgesetzlichen Gesetzen und nur für den genannten Zweck: mailto:info@brackenheim.de Ortsrecht der Stadt oder Gemeinde örtliche Sondernutzungssatzung Polizeiverordnung §§ 16

GELBE RÜBEN-LAUCH- KARTOFFEL-AUFLAUF Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar [...] zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Den Lauch putzen, waschen und in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. In kochendem Salzwas- ser 1 Min. blanchieren [...] ez ep t N r. 3 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de Fo to s: pr iva t | Ge sta ltu ng : fa ce -d es ign .d e Nachhaltigkeitstipps Prima Klima auf

FAMILIE WINKLERS LECKERE GEMÜSE-QUICHE Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und [...] und zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Für den Quicheboden: Mehl, Wasser, Salz und Margarine miteinander verkneten. Den Teig im Kühlschrank 30 [...] https://wino.bio Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de Fo to s: W IN O Bi o | G es ta ltu ng : fa ce -d es ign .d e Ein Rezept von Wino Bio Vor 25

SPARGELCURRY MIT GRÜNKERNBRATLINGEN Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar [...] zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Für die Bratlinge Salzwasser zum Kochen bringen und Grünkernschrot unter Rühren ein- rieseln lassen. Temperatur [...] ez ep t N r. 4 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de NachhaltigkeitstippsNachhaltigkeitstipps Finden Sie heraus, wie viel Finden Sie heraus, wie

„LANDFRAUEN“- ZWIEBELKUCHEN Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar im kompletten [...] kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Die Teigzutaten in eine Rührschüssel geben, die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Zutaten so [...] ez ep t N r. 1 0 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de Saisonales Obst und Gemüse Obst: Äpfel, Birnen, Quitten, Kiwi (aus regio- nalem Anbau Gemüse:

FRÜHSOMMER- FLAMMKUCHEN Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch Küche und Garten – und zwar im kompletten [...] kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstel- len: Mehl in die Schüssel, Salz untermengen, kleine Mulde formen, Backhefe [...] R ez ep t N r. 7 Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist online abrufbar unter www.brackenheim.de Saisonales Obst und Gemüse Obst: Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen,

Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. „FOODSHARING“- ZWETSCHGENKNÖDEL Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer [...] Fo to s: St ef an ie W olf | G es ta ltu ng : fa ce -d es ig n. de Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch [...] Küche und Garten – und zwar im kompletten Jahresverlauf! Die Rezepte stammen von Menschen, die in Brackenheim leben. 1 Die Kartoffeln, mit der Schale, in Salz- wasser weichkochen. Danach schälen und noch warm

?? ?? ?? | G es ta ltu ng : fa ce -d es ign .d e Einen hohen Bekanntheitsgrad erlangte der in Brackenheim aufgewachsene Küchenmeister durch seine Teilnahme an der SAT1 Kochshow „The Taste“ 2016. Viele [...] TOMATEN-PESTO Eine Initiative des AK Klimaschutz – das Rezept ist digital abrufbar unter www.brackenheim.de KÜRBIS-SPALTEN Für die Fleisch- Lieb- haber unter euch: Ein Stück Rosa gebratener Lammrücken [...] punkt isst, dann lassen sich Klimaschutz und Genuss sehr gut vereinen. Unter der Rubrik „Was kocht Brackenheim“ finden Interessierte leckere Rezepte auf Basis heimischer Nahrungsmittel. Dabei geht es quer durch